材料(5人分)
- 青唐辛子
- 15本
- 味噌
- おおさじ2
- 醤油
- おおさじ1
- 砂糖
- おおさじ3
- 酒
- おおさじ3
- ごま油
- おおさじ1
- ごま
- こさじ1
作り方
-
- 1
- 青唐辛子を0,5センチ幅に輪切りにする。
-
- 2
- フライパンにごま油を敷き唐辛子を炒める。
-
- 3
- 唐辛子がしんなりしたら調味料を加え炒める。
-
- 4
- 最後にごまを加え混ぜて出来上がりです。
おいしくなるコツ
青唐辛子を大きめに切って存在感を出すことです。
きっかけ
青唐辛子をたくさん買ってしまったので
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ちょっと黄色くなっちゃった唐辛子でも大丈夫。笑