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白菜の浅漬け＊塩麹レモン レシピ・作り方

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SAKOTAKO
夜仕込んで朝ちょうどいいお漬物
さっぱりです！
みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

ミニ白菜
1／4玉
レモン
1／2個
塩麹
大2
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作り方

  1. 1
    白菜を水洗いし、よく水を切ったら、一口サイズにざく切りする。
  2. 2
    ポリ袋に白菜、塩麹をいれて軽くもむ。レモンを絞る。
  3. 3
    ポリ袋のまま冷蔵庫に入れ、一晩漬たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一晩おいてください。

きっかけ

ミニ白菜を1玉買ったのですが、使いきれそうにないので、いろんなレシピを考えています。

公開日：2012/10/11
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
白菜
料理名
レモンの白菜漬け

このレシピを作ったユーザ

SAKOTAKO ３０代の主婦です。娘も小さいので短時間で作れるような簡単レシピを投稿しています。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/11/12 22:20
白菜が余ったので作ってみました。 いい塩加減で美味しかったです。
ファントムオペラ
作っていただきありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ余ったらまた作ってみてください〜！

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