トマトチーズ肉じゃが レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむいて２～４等分に。玉ねぎはくし切りにする。豚バラ薄切りは一口大に切って塩麹大さじ１を揉みこんでおく。
- 2 昆布（あれば）は１㎝角位に切っておく。鍋にサラダ油を入れて玉ねぎ・ジャガイモ・豚バラの順に炒める。
- 3 トマト缶を加えて、材料が浸る位（ちょっと頭が出る位）の水を加えて蓋をして煮る。
- 4 ジャガイモの外側が透明になってきたら、塩麹大さじ２と砂糖大さじ１を加える。ジャガイモにすっとつまようじが通ればOK。
-
5
最後にとろけるチーズを加えて蓋をしてチーズを溶かせば出来上がり★
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