美味しい！イカゲソとエリンギのうまうま焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカゲソを半分に切りわけます。

2. 2

   イカゲソとスライスした玉ねぎを、摩り下ろしたにんにく、砂糖、しょう油、酒に漬け込みます。
   
   冷蔵庫で2時間程寝かせます。

3. 3

   エリンギは薄く切ります。

4. 4

   フライパンでエリンギを焼きます。

5. 5

   ブロッコリーを加えて焼きます。

6. 6

   漬け込んでいたイカを汁ごと加えます。

7. 7

   よく和えながら焼きます。
   
   ※あまり焼きすぎるとイカが固くなるので注意してください。

8. 8

   イカに火が通ったら、火を消して、余熱でバターを溶かし香り付けします。

9. 9

   出来上がり～♪