美味しい！イカゲソとエリンギのうまうま焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 イカゲソを半分に切りわけます。

   

2. 2 イカゲソとスライスした玉ねぎを、摩り下ろしたにんにく、砂糖、しょう油、酒に漬け込みます。
   
   冷蔵庫で2時間程寝かせます。

   

3. 3 エリンギは薄く切ります。

   

4. 4 フライパンでエリンギを焼きます。

   

5. 5 ブロッコリーを加えて焼きます。

   

6. 6 漬け込んでいたイカを汁ごと加えます。

   

7. 7 よく和えながら焼きます。
   
   ※あまり焼きすぎるとイカが固くなるので注意してください。

   

8. 8 イカに火が通ったら、火を消して、余熱でバターを溶かし香り付けします。

   

9. 9 出来上がり～♪