ハンバーガー用パン レシピ・作り方
材料（6個人分）
- 強力粉 200g
- 薄力粉 50g
- バター 20g
- 牛乳 180cc
- 砂糖 20g
- 塩 3g
- ドライイースト 3g
作り方
-
1
材料全てをホームベーカリーに入れて一次発酵までさせる。
- 2 丸めて15分ほどベンチタイム。
-
3
6個に丸めて、倍の大きさになるまで二次発酵。
-
4
190℃のオーブンで12分ほど焼く。
焼けたら真ん中を切って出来上がり。
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