お肌の為に!人参トマトソースペンネ レシピ・作り方

お肌の為に!人参トマトソースペンネ
  • 約30分
  • 300円前後
pikun0904
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人参とトマトでお肌によいです!

材料(2人分)

  • トマト缶
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • ケチャップ おおさじ4
  • 塩コショウ 適宜
  • コンソメ(キューブ) 1個
  • 乾燥ペンネ 120g
  • にんにく 1かけ
  • 炒め用のオリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1 人参をすり下ろす。
    にんにく、玉ねぎを薄切りにする。
  2. 2 鍋にオリーブ油をひき、にんにくをいためてから玉ねぎを炒める。
  3. 3 玉ねぎに火が通ったら、人参を加え、水分が飛ぶまで炒める。
  4. 4 ケチャップを加えてケチャップの水分がなくなるまで炒める。
  5. 5 鍋にトマト缶を入れ、トマト缶分の水も入れ、コンソメも加え10分煮込む。
  6. 6 最後に味を見てから塩コショウをする。

きっかけ

人参とトマトで肌を立て直そうかと・・・・

おいしくなるコツ

人参とケチャップは油で加熱することで、旨味とよい効果を高めるらしいのでよく炒めます。 手順4のケチャップを加える前に油が感じられなかったら、オリーブオイルを少し足してもいいかと思います。

  • レシピID:1800004197
  • 公開日:2012/07/31
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カテゴリ
トマト系パスタ
料理名
トマトソースのペンネ
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