お肌の為に!人参トマトソースペンネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
人参をすり下ろす。
にんにく、玉ねぎを薄切りにする。 - 2 鍋にオリーブ油をひき、にんにくをいためてから玉ねぎを炒める。
- 3 玉ねぎに火が通ったら、人参を加え、水分が飛ぶまで炒める。
- 4 ケチャップを加えてケチャップの水分がなくなるまで炒める。
- 5 鍋にトマト缶を入れ、トマト缶分の水も入れ、コンソメも加え10分煮込む。
- 6 最後に味を見てから塩コショウをする。
きっかけ
人参とトマトで肌を立て直そうかと・・・・
おいしくなるコツ
人参とケチャップは油で加熱することで、旨味とよい効果を高めるらしいのでよく炒めます。 手順4のケチャップを加える前に油が感じられなかったら、オリーブオイルを少し足してもいいかと思います。
- レシピID:1800004197
- 公開日:2012/07/31
関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- トマトソースのペンネ
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