さっぱり美味しい♪ ラタトゥイユ レシピ・作り方

さっぱり美味しい♪ ラタトゥイユ
  • 約15分
  • 300円前後
BONDIBEACH
BONDIBEACH
鍋を使わず簡単です♪

材料(3~5人分)

  • トマト 1個
  • ズッキーニ 1本
  • 玉葱 1/2個
  • パプリカ 1個
  • *砂糖 大さじ1
  • *白ワイン 大さじ1
  • *塩 小さじ2/3
  • *ケチャップ 大さじ2
  • オリーブ油 大さじ1.5
  • 粉チーズ 大さじ2
  • ローリエ 1枚
  • パセリ 適量
  • なす 1本

作り方

  1. 1 玉葱は2cm角、ナス、パプリカ、トマトは乱切り、ズッキーニは7mm輪切りにする。
    *の調味料を混ぜ合わせる。
  2. 2 耐熱ボールにトマト以外の野菜と*の調味料とローリエ、オリーブ油を入れ和えてから、ふわりとラップをしてレンジ500wで7分。
  3. 3 粉チーズ、トマトを加えて混ぜてから、更に3分加熱。

    冷蔵庫で冷やしてからパセリを振って召し上がれ♪

きっかけ

スーパーでズッキーニが安くなっていたので♪

おいしくなるコツ

冷やすと美味しいですが、あったかくても美味しくいただけます^^ お好みで☆

  • レシピID:1800004101
  • 公開日:2012/09/04
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カテゴリ
ズッキーニ
関連キーワード
フレンチ ワイン 簡単 レンジ
料理名
ラタトゥイユ
BONDIBEACH
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つくったよレポート(2件)

  • ゆーまま1973
    ゆーまま1973
    2014/04/13 16:58
    さっぱり美味しい♪ ラタトゥイユ
    ありもので作りましたが…
    レンジで簡単にできて、おいしくて、サイコーでした♪
  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2012/10/16 22:45
    さっぱり美味しい♪ ラタトゥイユ
    美味しかったです!

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