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ズッキーニのハンバーグ レシピ・作り方

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kumagoro
焼く前にチーズを乗せてもおいしいです。

材料(2人分)

ズッキーニ
1本
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
合い挽き肉
50g
パン粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1/2
ミニトマト
3個
小さじ1/4
しょうゆ、酒
少々
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作り方

  1. 1
    ズッキーニは縦半分に切り、スプーンで中身をくりぬく。中身は刻む。
  2. 2
    ミニトマトを半分に切る。
  3. 3
    サラダ油で玉ねぎを炒め、冷ます。
  4. 4
    挽き肉、炒めた玉ねぎ、刻んだズッキーニ、パン粉と調味料をよく混ぜる。
  5. 5
    混ぜた具をズッキーニに詰めてミニトマトを乗せる。
    180℃のオーブンで12~13分焼く。

きっかけ

ズッキーニの使い道に困ってハンバーグにいれました。

公開日:2012/07/10

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
料理名
ハンバーグ

このレシピを作ったユーザ

kumagoro 子供のアレルギーと日々格闘、卵と乳製品を使わず料理を作ることが多いです。 こちらに載せているレシピも、牛乳は豆乳に代えておいしく作ることはできます。

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