フキとあげの塩麹煮レシピ・作り方

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約15分
300円前後

さっぱり味の煮ものです

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

フキ(冷凍しておいたものを使いました): 130g

揚げ: 1枚

塩麹: 大1

カツオだし汁: 1カップ

ゴマ油: 適宜

作り方

1

フキは3センチ程に切る。揚げは短冊切りにする。
2

フライパンにゴマ油をしき、フキと揚げに油をまわす。
3

出汁と塩麹をいれて汁気がなくなれば完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

フキをいただいたので

公開日：2012/05/27

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜

料理名: 煮もの

このレシピを作ったユーザ

SAKOTAKO ３０代の主婦です。娘も小さいので短時間で作れるような簡単レシピを投稿しています。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/04/18 07:08

醤油できんぴらにするよりあっさり風味で美味しかったです o(*^▽^*)o~♪

レポありがとうございました‼遅くなりすみません…>_<…フキ久しぶりに食べたくなりました！

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