カロリーオフだけど本格☆酢豚レシピ・作り方

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約15分
500円前後

酢豚って
お店だと高カロリーなメニューですが、これならダイエット中でも安心して食べられますよ♪

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豚ヒレブロック（モモブロックでもOK): 200ｇ

玉葱（小）: 1個

人参: 1/2本

ピーマン: 1個

パイナップル: お好みで適量

*ケチャップ: 大さじ1

*砂糖: 大さじ1

*ポン酢: 大さじ1

*しょうゆ: 小さじ1

*酢: 小さじ1

酒: 大さじ1

塩コショウ: 適量

片栗粉: 適量

サラダ油: 大さじ1.5

作り方

1

豚肉は2ｃｍ角に切り、酒・塩コショウで下味をつけておく。
野菜は一口大に切り、人参・玉葱はあらかじめレンジ500ｗで2-3分加熱しておく。
2

角切りにして下味をつけた豚肉に薄く片栗粉をまぶす。
*の調味料をあらかじめ混ぜておく。
3

フライパンに油をひき、お肉前面にこんがりと焼き色がつくくらい焼いたら、野菜を加え、混ぜておいた調味料を加えて和えたら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉の下味は割りと濃い目にしておくと美味しくできます。

きっかけ

低脂肪な豚ヒレブロック肉で作りましたが、お肉がジューシーで柔らか！味も中華屋さんに負けない本格テイストでした♪

公開日：2012/03/06

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉酢豚豚かたまり肉

関連キーワード: 中華本格カロリーオフダイエット

料理名: 酢豚

このレシピを作ったユーザ

BONDIBEACH ヘルシーとビューティーを考えたHAPPYレシピです☆

つくったよレポート（ 2 件）

2015/04/18 07:57

ヒレ肉だとあっさりで美味しいですね（＾ｖ＾）

コッテリ派には物足りないかもですが、ヒレ肉でヘルシーな酢豚は体にもいいですね♩ つくレポありがとうございました♡

2013/06/02 14:36

甘酢の割合がいつもきまらなくて、ポン酢でとてもおいしくできましたピーマンがなかったのでアスパラで。ご馳走様でした

つくれぽありがとうございます。お口に合って良かったです(^^) また良かったら遊びに来てください♪

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