小松菜ときのこと豚のマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はよく洗い、根元を切って食べ易い大きさにざく切りにします。
   しめじは石つきを取ってほぐしておきます。

2. 2

   豚肉は食べ易い大きさに切り、塩コショウで下味をつけておきます。

3. 3

   熱したフライパンにまずマヨネーズ大匙１弱を入れて、豚肉をいためます。色が変わってきたら、小松菜の芯の部分としめじを投入しいためます。

4. 4

   最後に小松菜の葉の部分を入れてマヨネーズをさらに大匙１弱いれ、粗引き黒コショウで味を整え出来上がりです。