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豚肉とニラの炒め物 レシピ・作り方

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RiSiChi
豚バラは油が多いので油は使わなくて大丈夫。

材料(4人分)

豚バラ肉薄切り
5枚くらい
ニラ
1束
1個
木綿豆腐
半分
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作り方

  1. 1
    豚肉を一口サイズに切り、フライパンで焼いときます。
  2. 2
    ニラも一口サイズにカットし
    てフライパンへ投入。
  3. 3
    卵と豆腐を混ぜてめんつゆを少し加えます。
  4. 4
    フライパンに卵と豆腐を入れ、塩コショウとオイスターソースで味付けして完成。

おいしくなるコツ

豆腐と卵はフライパンにくっつくのでコーティングのあるフライパンのほうがいいかも。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

公開日:2011/06/29

関連情報

カテゴリ
にら
料理名
豚肉とニラの炒め物

このレシピを作ったユーザ

RiSiChi ブログ 。゜。RIVERSIDE CHILDREN 。゜。 http://nrdn21.blog52.fc2.com/

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