フィンガーサイズの簡単！！あずきパイ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍パイシート 2枚
- 茹であずきの缶詰 １２０ｇ分
- 卵黄 1個分
作り方
- 1 冷凍パイシートを解凍して包丁で半分に切ってからそれぞれを四等分にして2枚で合計16枚のシートにする。二枚一組で8個分の一口パイになるので、めん棒で上にかぶせるシートを引き延ばす。
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下になる方のシートにスプーンであずきを乗せて接着部分に卵黄をつけ、めん棒でのばしたシートをかぶせる。（上が大きい方が被せやすい）被せたらフチをフォークの背で抑えて、更に卵黄を塗る。
- 3 オーブンを200度に予熱して200度で15分程度焼いたら出来上がり。
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