簡単！小松菜とさつま揚げの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は水で洗って根を切りおとし、食べ易い大きさにざく切りにする。

2. 2

   人参は皮をむいて切りにしておく。（火の通りを早くするためにレンジで１度チンしてもよし。）
   さつま揚げも一口大に切っておく。（大きめに切ると食べ応えがあり美味しいです。）

3. 3

   熱したフライパンにごま油を入れて人参を炒める。次に小松菜の茎から炒める。人参に火が通ったら葉の部分をいれて最後にさつま揚げをいれる。

4. 4

   鍋肌から醤油と酒を入れて全体に混ぜたら出来上がりです。味はお好みで調節して下さい。