何でも巻いちゃえ!?肉巻きフライ　人&わん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はしっかり水切りする。
   ブロッコリーはレンジでチン♪トマトは小さめの物で6等分。しいたけは半分。エノキは1/2に切っておく。

2. 2

   お肉を広げて塩コショウし、小麦粉を軽くふるい野菜を巻く。

3. 3

   小麦粉を水で溶いたものにくぐらせパン粉をまぶじて揚げる。

4. 4

   わん飯　①
   水切りした豆腐、しいたけの軸・エノキ・人参・ブロッコリー＆芯を細かく刻み混ぜ合わせたものを小麦粉をふったお肉で巻く。

5. 5

   わん飯　②
   小麦粉を水で溶いたものにくぐらせパン粉をまぶしてオリーブオイルをひいたフライパンで焼く。