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☆白菜と大根のクリームシチュー☆ レシピ・作り方

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あゆみりっぷ
シチューのルーがなくても、簡単に出来ちゃいます!

材料(2人分)

白菜
2枚
大根
3cm
オリーブオイル
10g
小麦粉
大さじ1
1カップ
牛乳
1/3カップ
コンソメ
お好みで
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作り方

  1. 1
    白菜、大根をみじん切りにする。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルをいれ、白菜、大根を炒める。
  3. 3
    ②が透明になってきたら、小麦粉を加えさらに炒める。
  4. 4
    ③に水を少しずつ加え、コンソメをいれ煮込む。
  5. 5
    野菜が煮えたら、牛乳を加え煮込み、味を調える。

きっかけ

あまった大根と白菜を使って、もう1品作ってみました!

公開日:2011/02/07

関連情報

カテゴリ
その他のシチュー
料理名
クリームシチュー

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