簡単！さつまいもサラダ　ゆず胡椒風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを短冊に切り、水につけて灰汁を抜く。（皮はお好みで剥いて下さい）

2. 2

   さつまいもの水気を切り、耐熱容器に入れ、ラップしてレンジ５００Ｗで４～５分加熱する。柔らかくなれば、ラップをはずし冷ます。

3. 3

   マヨネーズ、醤油、ゆず胡椒、レモン汁を混ぜる。

4. 4

   さつまいもが冷めたら、３のソースをあえて、お好みでゴマをふりかけ完成！

5. 5

   ゆず胡椒の代わりに、わさびやマスタードを使っても美味しいです。