あっさりキンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうをささがきにします。
   にんじんは、千切り。
   薄揚げは、短冊切りで半分にします。

2. 2

   フライパンに油を熱し、ごぼう、にんじんを入れ、油がなじんだら○のついた調味料を入れて炒めます。

3. 3

   ５分ほど経ったら、薄揚げを加え、なじんだところでみりんを入れ、素早く炒め合わせしょうゆを加え、軽く炒め火を消します。

4. 4

   フライパンからお皿にできたキンピラを盛り、パラパラと全体に炒りごまをふりかけ合わせ、できあがりです。