材料（2人分）
- 豚ホルモン
- 150～200g
- ＊にんにく (ﾁｭｰﾌﾞでOK)
- 小さじ1/2
- ＊焼肉のたれ
- 適量(ホルモンが浸るくらいの量)
- ＊塩こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- 揚げ物用油
- 適量
作り方
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- 1
- ボウルにホルモン入れ＊の調味料を全て加えよく混ぜ合わせます。
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- 2
- ボウルにラップをして冷蔵庫で20分以上漬け込みます。
●2時間ぐらい漬け込んだ方がより味が馴染んでGOOD●
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- 3
- 少し汁気を取り、小麦粉をまぶして、油で揚げます。
キツネ色にカラっと揚げれば完成★
おいしくなるコツ
朝に作っておいて晩ご飯に揚げれば味も染みて良い食べ頃です～★
漬け込みがポイント！
きっかけ
居酒屋で食べてから家で作ってみました。
とまりません～