ちょっと甘め 我が家のお稲荷さん レシピ・作り方
材料（5人分）
- 油揚げ 15枚
- 水 300cc
- 出汁パック 1袋
- 砂糖 100g
- 醤油 90cc
- みりん 大さじ1
- 酢飯 2.5合
作り方
-
1
油揚げを半分に切り
お箸でゴロゴロする(お揚げが開きやすくなりますよ) -
2
①のお揚げを大きな鍋で2〜3分茹でて油抜きする。
(写真は鍋の大きさ間違えました。笑)
-
3
材料全部を鍋に入れて沸騰したら油揚げを入れる。
- 4 茶色く色付いてきたら、中火にして落とし蓋をして15分ほど煮る
- 5 一晩置く
-
6
酢飯を軽く握ってお揚げさんに詰める
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簡単だけどおにぎりよりも喜ばれる。
おもてなし感も出て良いです。