【簡単副菜】なすの焼き浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを薄切りにして、水につけます。

2. 2

   フライパンに油をひき、水切りしたなすを加えます。油となすが全体的に絡むように菜箸で混ぜた後、中火で焼いていきます。

3. 3

   ボウル等に調味料（★）をすべて入れ、混ぜます。

4. 4

   なすがしんなりして柔らかくなったら、手順3のボウルになすを入れ軽く混ぜ、冷蔵庫で10分ほど冷やせば完成です。