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レシピ詳細
くず餅の抹茶・きな粉がけ レシピ・作り方
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約15分
1,000円前後
KARADA
くず餅を冷やして、抹茶、きな粉、ハチミツをかけると爽やかに食べられます。
材料(4人分)
ア)本葛粉
80g
イ)水
300ml
抹茶
約中さじ1
きな粉
約大さじ1
ハチミツ
適量
作り方
1
ア)イ)を混ぜてから、中火でよくかき混ぜて加熱する。
ノリ状になってきたら、火からおろす。
2
耐熱皿に流して、表面を霧吹きで湿らせる。
ラップをしてレンジで加熱。
200w/約5分
3
2を粗熱をとってから、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
4
3で出来たものを4等分に切り、さらに食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付ける。
きな粉、抹茶、ハチミツをかければ出来上がり。
(残りも同じ様に盛り付ける)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
中火で混ぜるとき、加熱しすぎないようにするといいです。
きっかけ
本葛粉でくず餅を爽やかに食べてみたいと思いました。
公開日:2023/07/26
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