ニガナの白和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐をキッチンペーパーに包んで水気を抜く。水気をしっかり抜く為にキッチンペーパーを取り替えてこれを3回くらい繰り返す。ニガナは洗って水気を拭き取りなるべく細く千切りにする。
-
2
千切りにしたニガナをボウルに入れ15分程水に浸けてザルに上げる。水気を絞ってさらにキッチンペーパーに包んでしっかり水気を切る。
ボウルにニガナと豆腐、ツナをオイルごと入れる。 - 3 白ゴマと★の調味料も全て入れて全体を手でよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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おつまみや副菜にピッタリ！