カレーのルーで作る！キーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、トマト、にんにく、はみじん切りし、にんじんは0.5センチ角くらいに切る

2. 2

   にんじんは火の通りを早くするため、耐熱皿に入れラップをしてレンジで600W2分〜2分半加熱する

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、にんにく→玉ねぎ（アメ色になるまで）→ひき肉（火が通るまで）の順に炒め、塩・胡椒を振る

4. 4

   さらににんじん、トマトを入れ混ぜて、水を入れて蓋をし、弱火で10分ほど煮る

5. 5

   カレーのルーを入れて、かたまりが無くなるまで混ぜる

6. 6

   お皿に温かいご飯と出来上がったカレーをよそったら完成！