茄子とひき肉のボロネーゼ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
冷凍茄子を冷蔵庫で解凍しておく。
冷凍揚げなす、これは便利！
-
2
ニンニク、玉ねぎはみじん切り。
フライパンにオリーブオイルを
いれてニンニク、玉ねぎを炒める。火が通ったら -
3
合い挽き肉を加える。
色が変わったら、揚げなすを加える。 -
4
カットトマトを入れ
煮詰める。
コンソメ
塩コショウ、醤油
トマトケチャップを加える。
-
5
お湯に塩を入れパスタを茹でる。
ソースと絡めて出来上がり。
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