エリンギと豆苗のミンチ肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは薄くスライスする。
   豆苗はパックけら出して切って置く。

2. 2

   サラダ油を引いたフライパンにミンチ肉を入れて炒める。
   砂糖と塩を入れて軽く味付けをする。

3. 3

   エリンギを入れて一緒に炒める。エリンギに熱が通ったら、塩で味付けをし、醤油を垂らして香りつけをする。

4. 4

   最後に豆苗を入れて軽く混ぜてお皿に移す。