かぼちゃと豚肉のバターしょうゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮をところどころそぎ落として、種とわたを取り除き、７ミリの厚さのくし形に切る。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切り、塩と胡椒降る。
   小麦粉大匙１をまぶす

3. 3

   フライパンにバターとニンニクチューブを熱し、２の豚肉を強めの中火で炒める
   うっすら焼き色がついたらかぼちゃを加えてひと混ぜし、蓋をして弱めの中火でときどき混ぜながら３，４分加熱する

4. 4

   かぼちゃに火がとおったら、しょうゆと砂糖を加えて味を調える