大人のポークチョップグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を保存用フリーザバックに入れて、塩コショウ、はちみつ、白だし、にんにくを入れて、しっかり閉じる。

2. 2

   バックのまま5分間よくもむ。味が馴染むように、調味料がまんべんなく染みるように揉む。

3. 3

   そのバックのまま、冷蔵庫で一晩寝かす。最低5時間は寝かせる。

4. 4

   寝かしが終わったら、オーブンを200℃に設定して予熱します。予熱の間に、玉ねぎを輪切にしておきます。

5. 5

   予熱が終わったら、鉄板に豚肉と玉ねぎを並べて、200℃で30分焼きます。

6. 6

   ソース作り。
   小皿に黒酢とわさび、黒胡椒をいれたら完成です。
   ソースに付けながら食べましょう。