りんごのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごは薄くスライスし更に小さく切る。5~6枚薄くスライスして残しておく。
   鍋にりんごとAを入れてから弱火でじっくり炒める。(焦げないように注意)

   

2. 2 水分が出てくるので色が透き通るまでじっくりゆっくり炒める。
   (写真はわかりにくいですが、透き通ってます)
   火を止めてそのまま冷ましておく。

   

3. 3 ボールに卵、牛乳、溶かしバター、HMをいれよく混ぜる。
   私は1個ずつしっかり混ぜてから次を入れてます。
   最後にりんごを汁ごと入れ混ぜます。

   

4. 4 パウンドケーキの容器に流し入れ、少し高い位置から5回ほど落とす。
   その上にりんごをのせる。

   

5. 5 オーブンを180度に設定し30分焼く。
   中まで火が通ったらできあがり。
   私は冷ましてから食べてます☆