豆腐とシラスのヘルシーサラダ レシピ・作り方

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梅ママ
夕飯のおかずにもオツマミにもよいです。

材料（4人分）

木綿豆腐
1丁
きゅうり
1本
白ネギ
5cm×2本
シラス
大さじ4〜5
ごま油
大さじ1
ポン酢
大さじ2
ナンプラー(or醤油)
小さじ1
いりごま
大さじ1
小ネギ
大さじ2
カイワレだいこん
1束

作り方

  1. 1
    豆腐はキッチンペーパーに包んでザルでよく水分をきっておきます。白ねぎは縦半分に切り、さらに縦に細く切り水にさらしてザルにあげておきます。きゅうりは輪切りにして塩揉みをしておきます。
  2. 2
    1と残り全ての材料をボウルに入れて和えて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子胡椒を加えるとピリ辛になります。

きっかけ

冷蔵庫にある材料で作ってみました。

公開日：2021/09/17
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カテゴリ
きゅうり夕食の献立（晩御飯）ごま油豆腐サラダしらす

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梅ママ 子沢山の専業主婦です。 パパッと作れる簡単なおつまみから、おもてなしやホームパーティーにも役立つ料理を紹介します♪♪

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