鶏肉のおろし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は大きめの一口大に切り、にんにくはみじん切りにしておく。

2. 2

   フライパンに油とにんにくを入れ、香りが出たら鶏肉を入れ軽く炒める。

3. 3

   鶏肉に色がついたらみりんと酒を入れ弱火で5分煮る。

4. 4

   大根おろしとしょうゆを入れ10分くらい煮たあと、片栗粉と水を合わせてから入れとろみをつけたら完成。