ターメリックで！パエリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとにんにくはみじん切り、鶏肉は一口大、冷凍えびを解凍しておく。

2. 2

   フライパンでえびを軽く炒めて塩コショウをふり、お皿にとっておく。

3. 3

   同じフライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを炒め香りが出たら玉ねぎと米を入れて炒める。

4. 4

   米が透明になるまで炒めたら、鶏肉を入れて軽く炒める。

5. 5

   トマト缶と◯を入れ、上に炒めたえびとムール貝をのせて沸騰するまで強火にする。

6. 6

   沸騰したら蓋をして弱火で15〜18分加熱したあと、10分蒸らしたら完成。