ブロッコリーと合う！冷凍エビのチリソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油をひいたフライパンにみじん切りにした玉ねぎとニンニク、チューブ生姜を入れて、全体に油を馴染ませたら、強火で焦げる直前まで動かさずに熱します。

2. 2

   豆板醤と料理酒を入れて手早く炒めます。

3. 3

   ケチャップ、香味シャンタン、塩、水溶き片栗粉を入れたら、中火にします。

4. 4

   ブロッコリーと冷凍むき海老を入れて中火のまま炒め煮します。

5. 5

   最後に一度強火でぐつぐつ煮立たせたら完成です。
   全工程1分くらいで、手早く仕上げてください。