野菜がたっぷり食べられるサラダ レシピ・作り方

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「熱湯を掛ける」という、ほんの少しの手間でたっぷりの野菜が食べられます。一緒のザルに入れることでキャベツ以外の野菜にも熱が通せるので時短になります。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

キャベツ
1/8個
人参
1/2個
冷凍とうもろこし
60g
キュウリ
1本
大根
100g
熱湯
約1.5リットル
フライドオニオン
適量
ゴマ
適量
食べるラー油
適量

作り方

  1. 1
    全ての野菜を千切りにする。
    キャベツとニンジンと冷凍とうもろこしはザルに入れる。
    同じザルに入れるのが時短ポイント!
  2. 2
    ザルに熱湯をまんべんなく注ぐ。
    熱湯を注ぐことで、キャベツ、ニンジンは歯応えを残したまましんなりしてボリュームが減り、冷凍コーンは解凍される。
  3. 3
    キュウリ、大根と2を混ぜて盛り付け、フライドオニオンとゴマを振りかける。
  4. 4
    食べるラー油をかけて食べる!

    さっぱり食べたければポン酢、こってりならマヨネーズでもOK。

おいしくなるコツ

熱湯をかけることでキャベツがとても食べやすくなります。食べるラー油はお好みのメーカーでOK。もちろんお好みのドレッシングをかけても構いません。

きっかけ

野菜をたっぷり食べたくて。

公開日:2021/02/07

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カテゴリ
キャベツその他のサラダ大根きゅうりにんじん

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