甘さたっぷり苺ジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 苺はヘタを取り予め冷凍しておく
   冷凍苺、砂糖、くし切りにしたレモンを鍋に入れ火にかける
   冷凍苺を火にかけると直ぐに水が出る為オススメです

   

2. 2 こまめにアクを救う

   

3. 3 好みの固さになったら火を止める
   一緒に入れて煮たレモンを取り出す

   

4. 4 煮沸した瓶を焼酎で消毒する
   ジャムを詰めしっかり蓋を閉めたら瓶を10分茹でる

   

5. 5 お湯から取り出した瓶を逆さまにして空気抜きする

   

6. 6 ラベルを貼れば完成