ベーコンとアスパラのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは細めの拍子切りにし、しめじは軸を落としてほぐし、アスパラは斜めに3ｃｍ長さに切る。

2. 2

   フライパンでベーコン、アスパラ、しめじをオリーブオイルで炒める。

3. 3

   アスパラがしんなりしたら、塩こしょうをして豆乳・昆布だし・醤油を入れて煮込む。

4. 4

   フェットチーネは時間通り塩を入れずに茹で、ソースが2／3の量まで煮詰まったら、パスタを加えて絡める。

5. 5

   パスタをお皿に盛り、粗挽きこしょうをたっぷりかける。