めんつゆで作るソッコー一品！なすの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす
- 2個
- めんつゆ２倍濃縮
- 50cc
- しょうがチューブ
- 3センチくらい
- 水
- 80cc
- ゴマ油
- 大2
- 大葉
- 10枚くらい
作り方
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- 1
- ナスは一口サイズに輪切りにしていく。
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- 2
- フライパンにゴマ油をひき、ナスを中火で炒めていく。
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- 3
- 少し火が通ってきたら、水、めんつゆ、しょうがチューブを入れて、中火のまま煮込む。
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- 4
- 一度沸騰したら、弱火にして、5～7分ほど煮込む。
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- 5
- 火から外して、あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
冷えたら、大葉をどさっと散らして出来上がり！
おいしくなるコツ
あったかいままでも！
冷たいとさらにおいしいです。
きっかけ
夏っぽくて、すぐできる一品がほしくて！