焼きそばの美味しい作り方 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
焼きそばは強火で焼いて焼き色をつけておく。
- 2 キャベツはざく切り、豚肉は一口大に切る。
-
3
フライパンで豚肉とキャベツを炒める。
キャベツがしんなりしてきたら、もやしを入れて炒める。
もやしにも火が通ったら、顆粒鶏ガラスープと塩・こしょうを振り入れる。 -
4
麺に焼き色がついたらソースを入れて絡める。
ソースが絡まったら、炒めた野菜を入れる。 -
5
味見をして、ソースを足して調整する。
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シュンギくん
野菜ソムリエプロとして活動している調理師です。
大阪のホテルのレストランで料理人として働き、今は料理教室の講師をしています。
料理と野菜のプロとして良いものをご紹介できたらと思っております。
◎資格
・野菜ソムリエプロ
・調理師免許
・料理検定2級
・ふぐ調理師免許
・野菜＆果物コンシェルジュ
・食育栄養コンサルタント
・日本茶スペシャリスト
・野菜コーディネーター
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