本格！簡単にできる保存食☆魯肉飯（ルーローハン） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸と干しえびをお湯でもどす。(干し椎茸は1センチ幅で縦切りすると時短)

2. 2

   豚バラブロック肉の余計な油分を削ぎ落とす

3. 3

   豚バラブロック肉をした湯でする(30分程)した湯で後、1センチ角に切る

4. 4

   鍋にごま油ひき、生姜とにんにくを香りがたつまで炒める

5. 5

   長ねぎを入れて、アメ色になるまで炒める

6. 6

   3を投入し、五香粉、紹興酒、八角、材料Aを入れて弱火にする

7. 7

   あらかじめ、もどしておいた椎茸と海老を入れ、具が浸る程に適当な水を入れ30分程煮る
   ＊味を染み込ませる為、一度冷やすとより美味しい◎

8. 8

   盛りつけの時に、パクチーと高菜を添えると尚美味しい