柔らか豚肉！！！の酢豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は一口大に切っておきます。
   人参はレンジで3分ほどチンします。
   豚こま切れを広げ、クルクルと丸めて1口サイズにし、片栗粉をつけておきます。
   油は180度に熱して豚肉をあげます。

2. 2

   切っておいた野菜とレンジで火を通した人参を炒めます。
   次にケチャップをフライパンに2周いれ全体に馴染むまで炒めます。

3. 3

   ケチャップと炒めたら料理酒、酒、カンタン酢、醤油を入れグツグツするまで加熱します。

4. 4

   油で揚げた豚肉を炒めた野菜の中に入れ、再び火をつけとろみがつくまで炒め出来上がりです。