豚バラ厚切り肉とブロッコリーのパワフル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを一口大に切っていき、鍋に水を沸騰させて、塩を加えてかき混ぜたら、ブロッコリーをを湯がき、2～3分でザルにあげる。

2. 2

   豚肉は、一口大に切って、両面、塩こしょうしたら、ごま油をひいたフライパンに、両面焼いていく。焼き目がついたら、水気をきったブロッコリーをくわえる。

3. 3

   醤油、みりん、砂糖は、あらかじめ合わせておき、一気にかける。全体に絡まったら、お皿にうつして、出来上がり！