おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
野菜
秋野菜
れんこん
レシピ詳細
あっさり食べたい☆レンコン肉詰め♪ レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約30分
500円前後
cotti☆
居酒屋に行くと、必ず注文してしまう♪私の大好きメニューです☆
材料(3人分)
ひき肉
350g
玉ねぎ
大1玉
卵
1個
塩
小さじ1/3
こしょう
少々
パン粉
大さじ2
レンコン
180g
酢
小さじ1
小麦粉
適量
作り方
1
レンコンは五ミリくらいの厚さにスライスして、水3カップ+酢に浸けておきます。
2
玉ねぎを、細かめのみじん切りにします。
3
レンコンと酢と小麦粉以外の材料を全てボウルに入れ良くこねます。
4
レンコンの水分をキッチンペーパーで拭きながら、並べます。
5
片面だけに小麦粉をふります。
6
肉だねを詰めていきます。始めに少しの肉だねを手に取り、穴にしっかり詰めるようにして下さい。(剥がれにくくなりますよ)
7
全部詰め終わりました。
ここでもし、肉だねが残っていたら、ハンバーグにして、お弁当へどうそ(笑)
8
フライパンを火にかけ、肉詰めを並べます。
(肉から焼いて下さい)
9
火が通れば、反対の面も焼いて下さい。
10
出来上がり☆
大根おろしをそえて、ポン酢で食べるのがおすすめです(^^)d
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レンコンはあまり厚くしすぎないほうが、火が通りやすいです。
きっかけ
居酒屋の肉詰めが好きなので、家でも作ってしまいました(^^)d
公開日:2019/02/28
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
れんこん
合い挽き肉
このレシピを作ったユーザ
cotti☆
お菓子作りやパン作り等、出来るだけ家にあるもので簡単に出来る物を作る事を目指しています♪ 夏からの体調不良により、なかなかアップ出来ていませんでしたが、ぼちぼちアップしていきます☆
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
関連カテゴリ
レンコンのきんぴら
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
れんこんの人気ランキング
1
位
れんこんのきんぴら
2
位
やみつき食感♡鶏むね肉とれんこんの粒マスタード和え
3
位
簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き
4
位
一番簡単★筑前煮
5
位
超簡単♪れんこんきんぴら♪
6
位
レンコンとひき肉のうまうま炒め
7
位
厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡
8
位
簡単!ゴマ風味が美味しい れんこんサラダ
9
位
【定番】きんぴらレンコン★子供も喜ぶ味★
10
位
プロ直伝の筑前煮
れんこんのカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
合い挽き肉
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
さつま芋 煮物
2
位
大根
3
位
豚肉
4
位
ニラ
5
位
そら豆
6
位
カレーチーズトースト
7
位
わらびもち
8
位
生クリーム
9
位
朝食 炒め
10
位
パーティ
関連する献立
炒めてもおいしい!「れんこん」が主役の献立
食感がポイント!「れんこん」が主役の献立
おつまみにおすすめ!「れんこん」が主役の献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯
秋鮭といくらの炊き込みご飯
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き
コーンのチーズハットグ
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする