ドイツ料理 白ネギとじゃがいもスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白ネギを5センチ幅に切り、じゃがいもを一口大に切り、マーガリンで炒める。
- 2 ネギに火が通ったら、コンソメ、鶏がらスープの素、水を入れて煮込む。
- 3 じゃがいもが柔らかくなったら、ピューレ状にする。（フードプロセッサーやミキサーを使います。）
- 4 ピューレ状になったスープを鍋に戻し、火にかけながら牛乳、塩、こしょうを入れ、味付けしたら、完成！
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