黄金比!天ぷら衣 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 小麦粉 80g
- 冷水(炭酸水でも可) 120ml
- 卵黄 1つ
作り方
- 1 卵黄と冷水合わせる。
- 2 混ざったら小麦粉はふるいにかけながらていれる。
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3
ある程度ダマになっても大丈夫なのである程度混ざったら完成!
※すぐ使わない場合は冷蔵庫で保存
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じゃが塩2018/10/11 19:37参考にさせていただきました(*^-^*)