卵なしバッター液で野菜入りササミチーズカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参、ピーマンは細切りにする。スライスチーズは1枚を縦4等分に切る×2枚。ササミはスジを取って包丁を斜めにして何本かに切れ込みを入れて平らにし広げる。
- 2 ★を混ぜ合わせてバッター液を作っておく。平らにしたササミの上に人参、ピーマン、チーズを乗せて挟んで２つ折にする。少々きつめに塩コショウをし、バッター液にくぐらせて
- 3 パン粉をしっかり塗す。フライパンに油を熱し（ササミの半分が浸かるくらいの量でOK）弱めの中火で揚げ焼きにする。両面こんがりとキツネ色に揚がったら出来上がり。
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