とろっと美味しい味付け玉子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉子 ４個
- ★醤油 70CC
- ★みりん 70CC
- ★白だし 小さじ1
- 水 200CC
作り方
-
1
玉子は100均のプッチン穴あけ器で玉子の丸みのある部分に穴を空けておく。
小鍋に水と★の調味料を入れ、火にかける。煮立ったら火を止めて冷ましておく。 -
2
鍋に玉子を入れ玉子がかぶるくらいの水を入れて4分茹でる。ボウルに氷水を準備しておく。
茹で上がった玉子をすぐに氷水に入れて2分程浸けたら殻を剥く。
- 3 冷ましておいた調味料と玉子をジップロックに入れる。冷蔵庫に入れ時々向きを変えながら2日間漬け込んだら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 煮卵
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
