こんにゃくのシンプル煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 こんにゃくは両方向から斜めに切り込みを入れ、スプーンを使って一口大にちぎって下茹でしておく。鍋に★の調味料を入れ、煮立ってきたらこんにゃくを入れ落し蓋をして中火で10分煮る。
- 2 落し蓋を取って転がしながらさらに5分程煮たら、仕上げ用の醤油とごま油を加え照りが出てきたら火を止める。器に盛ってすりごまをかければ出来上がり。
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