じゃがバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがはたわしでこすって汚れを取る(皮が残っていてもOK)
   一口大に切って、暫く水にさらす

2. 2

   深めのフライパンを使って新じゃがを茹でる

3. 3

   新じゃがが柔らかくなったらザルにあげて湯切りをし、フライパンに戻す

4. 4

   バターを加えて新じゃがに絡め、表面がかりっとした感じになったら塩こしょうで味を整えて出来上がり