市販より美味しい★簡単!ステーキの赤ワインソース レシピ・作り方
材料(2人分)
- サーロインステーキ 2枚
- 塩こしょう 適量
- ★バター 20g
- ★赤ワイン 大さじ2
- ★醤油 大さじ2
作り方
- 1 サーロインステーキは常温に戻して多めに塩こしょうをして、強火で温めたフライパンに油をひいて、表面を1分焼きます。
- 2 裏返してお好みの焼き加減の手前で★を入れて、赤ワインのアルコールを飛ばして出来上がり♪
関連情報
- 料理名
- ステーキの赤ワインソース
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